Soggiornando da noi vi potrà capitare di assaggiare i prodotti locali.

Nel paese si fanno il pane, pizze e schiacciate che portiamo ogni anno al mercatino del tempo che fu di Subbiano la prima domenica di settembre. Il grano è selezionato e acquistato direttamente dal produttore nella nostra vallata.

Vengono preparati anche i panettoni e i pandori per Natale il tutto nel forno a legna.

Vengono prodotti anche marmellate e liquori con le erbe del giardino.

Scopri i nostri percorsi enogastronomici consigliati in zona a cura di altri operatori di cui possiamo darvi informazioni.

Tutte le bontà sopra elencate sono artigianali: se vi è gradito possiamo indirizzarvi verso corsi di cucina, in particolare di pasta fatta in casa e piatti locali.

Vini e olio

Potrete rifornirvi direttamente dal produttore:

• Rosso dei Renacci (collina di Montegiovi), azienda Agricola Rosita Bidini (rosita.bidini@gmail.com)
• Bianco (ansonica) e rosso (sangiovese) di Suvereto (nei pressi di Bolgheri, dove andiamo al mare) – azienda Agricola Il Bruscello
• Vino rosso del Guarniente (collina di fronte a Montegiovi) – azienda Agricola la Querce
• Della Querce abbiamo sempre anche olio, prosciutto e formaggio pecorino eccellente.

Liquori e marmellate

I sapori e gli odori del nostro paese li troverete racchiusi nei liquorini e nelle marmellate del posto.

Prodotti della Fraternità della speranza

Accanto a noi vivono nel vecchio borgo di Montegiovi i frati della Fraternità della speranza: lavorano artigianalmente i fiori e i frutti che crescono qui intorno e ci producono liquori e oli essenziali che potrete provare e ordinare.

Clicca sull’immagine per scaricare la brochure.

Olio di iperico

L’iperico ha ottime proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, viene consigliato nel trattamento di eritemi ustioni, emorroidi ferite e piaghe.

È inoltre utile per trattare la pelle arrossata (anche dai pannolini nei bambini), è un ottimo sbiancate per le macchie della pelle, da eccellenti risultati nella cura della psoriasi ed è anche un ottimo alleato per combattere l’invecchiamento della pelle, poiché stimola la rigenerazione cellulare (è infatti questo il motivo della sua efficacia contro le ustioni).

È un eccellente doposole, non va utilizzato però prima di esporsi al sole perché ha un effetto fotosensibilizzante. Si ha inoltre un ottimo risultato nel trattamento della pelle screpolata, rovinata da tagli e in caso di geloni. Inoltre è estremamente utile nel trattamento della sciatica con massaggi nelle parti dolenti

Olio di calendula

La calendula svolge un’azione di difesa della cute ed è eccellente in caso di irritazione e ulcerazione cutanea. La sua droga è in grado di svolgere un’azione distensiva, nutriente e antinfiammatoria a livello cutaneo, ma anche nei confronti di organi e apparati.

È raccomandata soprattutto in caso di pelle sensibile accompagnata ad eritemi, eritrosi e couperose. In sintesi l’olio viene utilizzato per le seguenti proprietà: antimicotica, antimicrobica, antisettica. Combatte le infiammazioni grazie alla sua attività antinfiammatoria, svolge un’azione calmante sulle fastidiose punture di insetti. Lenitiva su ustioni e scottature solari, viene utilizzata nei massaggi ai piedi per ammorbidire i calli. Azione antiemorragica e antiedemigena I bioflavonoidi sono sostanze antiossidanti e vasoprotettori.

Efficace in caso di emorroidi poiché agisce eliminando l’infiammazione e garantendo sollievo; Protegge i vasi sanguigni e aiuta la circolazione, rinforza il sistema immunitario, rimedio naturale per acne e pelle grassa.

Olio di lavanda

L’Oleolito di Lavanda è stimolante e tonificante sulla microcircolazione, perfetto per coccolare le gambe stanche e appesantite dopo una giornata passata in piedi o comunque affaticate.

Dona sollievo, cicatrizza, lenisce e calma le irritazioni della pelle dovute a scottature, ferite, eczemi della pelle e punture d’insetti. Antisettico e purificante, è efficace nel trattamento dell’acne massaggiando delicatamente una piccola quantità di olio sulle parti interessate prima di andare a dormire. Antidolorifico e antireumatico, lenisce i dolori muscolari e articolari. Antisettico e parassiticida, allontana insetti e parassiti fastidiosi.

Acqua di lavanda

In aromaterapia la lavanda viene utilizzata per profumare e rinfrescare gli ambienti della casa, ma anche in caso di insonnia.

È possibile vaporizzare dell’acqua floreale alla lavanda nella propria stanza o sul cuscino, prima di andare a dormire. Può essere altrettanto utile spruzzarne un pochino su di un fazzoletto di stoffa da tenere vicino al cuscino o sul comodino durante le ore notturne.

Viene utilizzato anche come acqua profumata per la pelle.